ทำไมบางคนถึงได้รสชาติผักชีเหมือนกับสบู่?
30 ม.ค. 2563
กลิ่นสบู่จากผักชี
คนที่มียีนเฉพาะ(OR6CA2) จะทำให้พวกเขาได้กลิ่นของสารอัลดีไฮด์ ที่พบมากในสบู่และผงซักฟอก นี่คือเหตุผลที่ทำให้พวกเขาเกลียดผักชี
เนื้อหาเพิ่มเติม
ผักชี (Corainder) เป็นพืชล้มลุกที่มีสรรพคุณทางยาอยู่คู่กับคนไทยมานานแสนนาน มีกลิ่นเฉพาะตัว นิยมใช้เป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารต่างๆ มากมายหลายชนิด
หลายคนมักจะชอบกลิ่นหอมของผักชีที่ใช้โรย
